Dunne lende is een mager stuk rundsvlees. De dunne lende bevindt zich in het onderste gedeelte van rug, naast de filet pur. Doordat het vlees niet vettig is, kan je het kort dichtschroeien en daarna op lage temperatuur laten verder garen. Hierdoor blijft het stuk vlees sappig. Daarnaast bevat dunne lende veel essentiële voedingsstoffen, zoals B3, B12, ijzer en zink. Dunne lende wordt verkocht met been (côte à l’os of T-bone steak) of zonder been (entrecote).
Dit werd succesvol toegevoegd aan jouw favorieten!

Mijn favorieten

Log in met je account of Meld je aan bij 'mijn PromoButler' zodat we je keuzes kunnen bewaren voor je volgende bezoek aan PromoButler

Ga verder Bekijk favorieten